RECENZIA: Keď vás interiér pohladí, dýchne na vás závan ozajstnej atmosféry a načapujú vám to najlepšie rezané pivo, aké ste kedy pili, musíte začať písať a oznámiť túto správu svetu.

Poloha

Rekreačné zariadenie Toliar je vzdialené asi 15 minút chôdze od historického centra Kremnice. Nájdete ho po ľavej strane cesty k lyžiarskym strediskám Krahule a Skalka.

Interiér v štýle nefalšovaného retra

Počas 90- tich rokoch dominovali v slovenských kaviarňach stoličky s nerezovým rámom a vysokým koženkovým operadlom. Život sa zväčša točil okolo baru, ktorého vkusný tapacírung dopĺňala zrkadlová skrinka s výberovým alkoholom a zánovná Coca-cola reklama.

Vkus mnohých majiteľov pohostinstiev však vyspel a veľa z nich sa priklonilo k falošnému retro štýlu, v snahe nahradiť sterilitu atmosférou a ušetriť na výberových materiáloch, akými sú koženka a nerez. Kto nevie o čom hovorím, nech si predstaví bratislavský Irish pub s ošumelým nábytkom skúpeným za babku kdesi na slovenskom vidieku, ktorého interiér zdobia na mieru vyrobené retro reklamy (Coca Colu nevynímajúc).

Interiér rekreačného zariadenia Toliar však nepredstavuje ani jeden zo spomínaných prístupov. Je to skvost, ozajstné retro, dochovaný solitér, ktorý si pamätá rekreácie Revolučného odborového hnutia (ROH). Ohúri vás 4 metre vysoký strop, dymová clona a zopár miestnych korheľov. Coca Cola reklama ostala, akurát je v pôvodnom stave z roku 1976.

A záchody

Záchody sú samostatnou kapitolou interiérového dizajnu prednovembrového obdobia. Umelohmotné kohútiky, mydlo v sieťke či elektrický ohrievač so šnúrkovým spínačom sú artefakty, ktoré sa dochovali len málokde.

Toliar Resort

Toliar vás víta trochu skromne, nápisom „rekreačné stredisko“. V súčasnosti by mu už určite vymysleli vznešenejší názov - dependance, complex alebo resort, keďže Toliar okrem krčmy 4 cenovej skupiny ponúka aj jedálensko-tanečný sál, ubytovanie za 8 EUR na noc a saunu. Čo viac si môžete priať v kombinácii s lyžovačkou na neďalekých Krahuliach či Skalke?

Najlepšie rezané pivo

Treba však povedať, že ani akokoľvek skvostný interiér a rozsah služieb by Toliaru nezaručil účasť medzi recenziami najlepších slovenských reštaurácií, keby neponúkal niečo navyše. Toliar si svoju nomináciu medzi gastronomickú špičku zaslúžil rezaným pivom, ktoré tu čapuje. Kremnica i Banská Štiavnica sú krajom pivovaru Steiger, kde sa majiteľom reštaurácii ešte darí vzdorovať chápadlám duopolu Topvar – Heineken. Odmenou za globalizačný vzdor voči unifikovanému pivu je učebnicovo narezaný 11 stupňový čierny Steiger s jeho 10 stupňovým svetlým kolegom. Pivo sa hrdí trvácnou hustou penou, presným rozdielom medzi svetlým a tmavým pivom a skvelou chuťou.

Hladní sa môžu dožrať arašidovými chrumkami, čipsami a čudnými bielymi lupienkami. Pre alkoholikov je prichystaný základný rad tvrdého alkoholu San Nicolaus a Old Herold.

V kocke

Do osemdesiatych rokov nepotrebujete teleport. Navštívte Toliar a na cestu v čase dostane výborné rezané pivo.

© pre tojeslovensko.sk napísal panjan - všakovaké práva vyhradené!

Podpor túto recenziu na: