RECENZIA: Ak vás niekedy vaše cesty zavedú do okolia Ružomberka, určite si nenechajte ujsť príležitosť zastaviť sa na jednom z najkrajšie urobených motorestov/salašov, aké som na Slovensku zatiaľ navštívil. Krajinka nie je totiž len jeden slovenský film, ale aj zaujímavé miesto s osobitým čarom.

Poloha

Na to, aby ste sa sem dostali nepotrebujete ani veľmi zachádzať z hlavného ťahu medzi Martinom a Ružomberkom. Pokiaľ smerujete do Ružomberka z Martina, Salaš Krajinka nájdete tesne pred ružomberskou časťou Černová. Pozornému pocestnému neujde pohľad na zhluk veľmi pekných drevených novostavieb (typu „drevodom“) postavených na úbočí lúky po pravej strane cesty.

Salaš Krajinka je skutočne salaš

Salaš totiž pozostáva z viacerých budov, ktoré plnia rôzny účel a tým ponúkajú služby širšie ako väčšina klasických motorestov. Okrem samotnej reštaurácie tu totiž nájdete aj samostatný domček s predajom čerstvých výrobkov z ovčieho mlieka, malú zvonicu, ohrádku pre zvieratká a samostatné WC pri predajni. A práve spomínané čerstvé výrobky sú tým pravým „orechovým“, čo Krajinke dodáva punc výnimočnosti. Krajinka sa totiž salašom nielen nazýva, ale ním aj skutočne je! Dokonca tak výrazným spôsobom, že priamo z hlavnej miestnosti reštaurácie máte vďaka sklenenej stene možnosť pokochať sa pohľadom na stádo oviec priamo v košiari. Pokiaľ ovšem práve nie sú na paši. Týmto sa dostávam k popisu hlavnej budovy.

Vyzerá dobre

Ako som už spomínal, ide o novopostavenú, ale nefalšovanú a vkusne zariadenú drevenicu. Okrem okna do košiara zaujme aj centrálne umiestnený kozub á-la pec, na ktorom sedí skutočná, aj keď trochu prkenná bosorka a barový pult pod pravou šindľovou strieškou. Pokiaľ ste tu v teplejšom období odporúčam poobedovať na terase, ktorej jedinou vadou je, že nieje orientovaná do lúky, či priľahlej doliny Váhu, ale priamo na parkovisko... Túto drobnosť vám však určite vynahradí, ak sa vám stane to, čo mne pri niekoľkých návštevách. Na vidieku by ste možno očakávali, že sa vám popod nohy pri jedle môže motkať mlsná mačka, alebo vypelichaný dunčo. Čo ovšem asi očakávať nebudete je, že tu sa občas medzi hosťami prepletá mladá a zvedavá ovečka. Pozor na to, aby vám netrčalo pod stolom niečo, čo by ste mali neradi požuté od takého horlivého prežúvavca, akým je táto ovečka. Radšej odporúčam, aby ste žuvali Vy niektoré z ponúkaných špecialít.

Ide o jedlo a to je výborné

Pre objektivitu musím priznať, že vzhľadom na krásne prostredie som bol trochu sklamaný priemernosťou miestnych bryndzových halušiek. Raz darmo, také cesto ako ma naučila jesť (a našťastie aj robit) moja nebohá stará mama asi v žiadnej reštaurácii nedostanem... Všetky jedlá, ktoré som tu ochutnal však boli chutné a ceny primerané. Určite však neodídte bez toho, aby ste si nezakúpili niečo malé z ponuky pravých domácich výrobkov ponúkaných v samostatnej predajni. Tamojšieho čerstvého ovčieho syra som schopný zjesť aj pol kila.... Proste almázia!

Bacha na slimáka a ovečky

V prípade, že sa v Krajinke zastavujete po prežúrovanom víkende, musím vás ešte na niečo upozorniť. Nielen, že vás môže prekvapiť ožužlanie od ovečky pod stolom. Vedľa reštaurácie si dajte pozor na nadživotne ozrutného slimáka, ktorý sa môže síce zdať malým deťom milým spestrením, ale vám vo Vašom stave môže privodiť miokarda. Okrem ovečky (živej) a slimáka (dreveného) mestské deti určite poteší aj možnosť v teplých mesiacoch obdivovať naozajstné živé zvieratká. Na lúke pod reštauráciou je malá ohrádka s krásne smutným somárikom, v nohách nestabilným teliatkom, kozenkou a ministádom ovečiek vrátane riadneho barana.

V kocke

Zhrnuté a podčiarknuté: zastávku na Salaši Krajinka rozhodne odporúčam každému, kto sa chce príjemne rozptýliť, vidieť niečo pekné, slušne sa najesť a odniesť si domov kúsok vynikajúceho slovenského syra.
© pre tojeslovensko.sk napísal vtakopysk - všakovaké práva vyhradené!