RECENZIA: Po pobyte v krásnej kolibe Strachanovka na Liptove som sa snažil nájsť podobnú alternatívu ubytovania a stravovania na Orave. Do oka mi padla Koliba a Penzión v Zuberci s netradičným názvom Josu, ktoré rozsahom služieb sľubovali ešte viac zážitkov ako Strachanovka.

Poloha

Koliba a Penzión Josu sa nachádzajú na okraji oravskej obce Zuberec v okrese Tvrdošín, pod Západnými Tatrami.

Exteriér a interiér

Koliba Josu svojou architektúrou vydarene nadväzuje na tradičné oravské drevenice. Interiéru dominuje veľký krb a artefakty zo života chudobného ľudu zo začiatku minulého storočia. Sedí sa za masívnymi stolmi na dlhých laviciach, na ktoré si naraz sadne aj 12 hostí.
Reštaurácie podobného konceptu nájdete napríklad na Donovaloch – Koliba Krištof, v Liptovskom Jáne – koliba Strachanovka, alebo pri Ružomberku – Koliba u Pastiera. Kolibu Josu dopĺňa o niečo menej tradičný Penzión Josu, v ktorom okrem ubytovania nájdete bar so 4 bowlingovými dráhami, moderné wellness centrum a biliard.

Personál

Po celý pobyt nás v reštaurácii obsluhovala dvojica ochotného personálu. Statná Oravčanka bez plytvania úsmevom a sympatický pán v značkovej Coca - Cola košeli rutinne odvádzali svoje remeslo. Oravčanke by pristal úsmev, obom tradičný kroj a tretí do partie. Ďalší parťák by bodol hlavne vo večernej špičke a po desiatej hodine, kedy by po 14 hodinách prevzal šichtu po odrovnaných kolegoch.

Nie, že by obslužný personál v počte troch ľudí nestačil zabezpečiť chod penziónu a koliby. Robí pre to maximum. Pán v Coca - Cola košeli s úsmevom poradí, kde nájdete najbližší bankomat napriek tomu, že na neho od vedľa lúskajú prstom. Recepčná v penzióne vám vydá kľúč od izby napriek mastným rukám, ktorými práve porcuje prasa na firemnej žúrke a pani Oravčanka rázne naženie nezvestného údržbára, nech už konečne zapne tú saunu...

Otváracie hodiny

Reštaurácia v Kolibe Josu je otvorená denne od 8 do 22 h. Varia do 21 h. Unavený personál po deviatej vypne Fun rádio so zbožným prianím na skorý odchod hostí. Tí majú obvykle úplne iné plány, ale hodinka bez Funka a jedla ich presvedčí, že sa treba presunúť vedľa do baru s bowlingom v Penzióne Josu. Aké prekvapenie ich čaká, keď zistia, že svoju príležitosť mali využiť skôr - ako inak do desiatej.

Jedlo

Ako napovedá názov reštaurácie, v Kolibe Josu nájdete tradičné Slovenské špeciality. Všetky jedlá, ktoré sme ochutnali boli štandardne chutné, ale rozhodne ich nemôžem zaradiť k vrcholu kulinárskeho umenia, ktoré môžu poskytnúť zariadenia rovnakého druhu (napríklad neďaleký penzión Šindlovec). Ceny boli na kvalitu jedál primerané.
Ak patríte k ubytovaným hosťom, môžete si objednať raňajky za 3,30 eura. V ponuke je pečivo s hotelovými džemami, vybrané predjedlo z jedálneho lístka a čierny čaj. Raňajky zhrniem stručne. Objednajte si ich radšej priamo z jedálneho lístka - budete jesť, čo chcete, vyjde vás to o cent lacnejšie a najete sa skoro rovnako.

Pitie

Čapujú Zlatý Bažant. Z vín majú na výber vína z veľkopodniku Vitis Pezinok s cenami za sedmičku do 6 EUR. Ak chcete prívlastkové víno, vyberiete si z ponuky vinárstva Slováček a Gašparovič zo Slovenského Grobu. My sme ochutnali najdrahší a vcelku pitný Rizling Rýnsky (11 EUR). Po riadnej túre určite dobre padne napríklad Bošácka Slivovica (1,55 EUR).

Ubytovanie

Ubytovať sa môžete priamo v Kolibe Josu v jednoduchých izbách s kúpeľňou, kde vás dvoj- posteľová izba vyjde na príjemných 20 EUR (18 EUR v rámci septembrovej akcie), alebo vo väčších, krajších a komfortnejších izbách Penzióna Josu, kde dvojka stojí 30 EUR na noc.

Sauny a wellness

Vo voľnom čase môžete využiť moderné a krásne wellness centrum v Penzióne Josu, kde máte k dispozícii fínsku saunu, parnú saunu a infra saunu. Platí sa za použitie každej sauny osobitne 3,60 EUR za osobu a hodinu. Neviem, čo sa deje, ak chcete počas jednej návštevy použiť viac sáun. Bojím sa, že by mohol nastať multiplikačný efekt a cena sa v rámci hodiny strojnásobí. Použitie sauny personálu oznámte aspoň hodinu dopredu, aby vám ju rozohriali na požadovanú teplotu. K dokonalosti saunového sveta chýba snáď len poriadny ochladzovací bazén. Vystačiť si musíte so sprchou, vedrom alebo malou drevenou kaďou.

V kocke

Napriek spomínaným nedostatkom sú Koliba a Penzión Josu príjemným miestom s dobrými cenami. Na prvý pohľad vidno, že do vybudovania oboch zariadení zahučali nemalé peniaze. Pôsobia však dojmom, že sú riadené samosprávou obslužného personálu bez výraznejšieho vkladu majiteľa, ktorý je už niekde dávno za vodou. Škoda je reštaurácie a bowlingových dráh, ktoré by si zaslúžili neskoršiu večierku ako o desiatej. Náklady na personál by sa v sezóne a cez víkendy určite vrátili vyššími tržbami.

© pre tojeslovensko.sk napísal panjan - všakovaké práva vyhradené!

Podpor článok na: